Пожалуй, многие из нас являются ярыми поклонниками шоколадок, но при этом, никто даже не задумывается, какими свойствами обладает шоколад. Многие ученные по-разному растолковывают пользу или вред этого лакомства. Одни говорят, будто бы он способен омолаживать кожу, другие – вызывают лишь кариес зубов и помогают быстро набрать вес. Но так ли все это на самом деле, сейчас разберемся, ведь шоколад тоже имеет несколько разновидностей.
В шоколаде содержится очень сильное антиоксидантное вещество катехин, который помогают урегулировать свободные радикалы в крови, понижая их до безопасного уровня. Подобные свойства можно заметить также и в зеленом чае.
Польза чёрного шоколада для организма
Ученые выяснили, что люди, отдающие предпочтение именно горькому шоколаду, практически не имеют никаких сердечно-сосудистых заболеваний, особенно если сравнивать с теми людьми, что отказывают от него.
Если есть риск заболеть диабетом, то обязательно нужно как можно чаще есть темный шоколад. Секрет его свойств заключается в том, что благодаря своему богатому содержимому, он имеет и такие компоненты, которые повышают защитную функцию восприятия организмом инсулина, и это снижает риск появления болезни.
Не зря школьники и студенты начинают активно поедать шоколадные изделия за пару дней до экзаменов. Действительно, его употребление сильно способствует стимуляции кровообращения мозга и повышает интеллектуальную работоспособность.
Чёрный шоколад: польза и вред
Однако немаловажную роль на полезные или отрицательные функции шоколада влияет его состав. Поэтому особенности темного шоколада будут разительно отличаться от, к примеру, особенностей белого или молочного шоколада. Итак, какими же удивительными способностями обладает темное лакомство:
Рецепт успеха целиком и полностью зависит от какао-бобов. В темном и горьком шоколаде их количество достигает до 90%, и благодаря им из нашего организма и крови очищается весь ненужный «мусор».
Оказывается, такой вид сладостей может принести немалую пользу для наших зубов и десен. Канадские стоматологи доказали, что несладкий шоколад помогает воспрепятствовать появлению зубного камня.
Горький шоколад отлично помогает против стресса и депрессии. Так что при плохом настроении не помешает съесть сорок грамм несладкого лакомства.
Многие ученые эксперты сошлись во мнение, что темный и горький шоколад куда полезнее, чем белый или молочный. Поэтому не стоит забывать об этом факте, когда вам вдруг захотелось съесть чего-нибудь «шоколадного».
