Полезен ли детям шоколад?
Для большинства детей шоколад и прочие сладости ассоциируются с праздником.
На День рождения обязательно торт, на Новый год – сладкий подарок от
Дедушки Мороза. Многие родители рано или поздно задают себе вопрос, а
стоит ли знакомить своего малыша со сладостями, в том числе и шоколадом.
Если стоить, то когда? Или чем, например, можно заменить сладости?
Специалисты по детскому питанию считают, что у шоколада, как у медали, есть две стороны. Шоколад содержит много углеводов, то есть является неплохим источником энергии. Так как дети очень подвижны, большую часть дня проводят в движении, им необходимо восстанавливать силы и пополнять запасы энергии.
Согласно последним медицинским исследованиям, шоколад содержит антиоксиданты – вещества, оказывающие положительное влияние на иммунитет и обмен веществ, препятствуют развитию атеросклероза, различных злокачественных образований, инфекций.
То есть медики нашли еще один аргумент в пользу шоколада, как самого популярного лакомства. Кроме того, давно известно, что шоколад способствует выработке в организме человека эндорфина – гормона счастья. Поэтому сладости можно включить в детский рацион, но, разумеется, в небольших
количествах.
Сколько можно шоколаду ребенку
Медики утверждают, что здоровое питание ребенка допускает присутствие в рационе сладостей, но не более 30-40 г. Это может быть шоколад, зефир или сладкое печенье. Если в какой-то день норма была превышена, значит, на следующий день сладкое лучше не предлагать. Как же распределить «сладкое удовольствие» в детском меню?
На завтрак сладкое лучше не давать , достаточно подсластить чай, или какао. На обед можно сделать десерт, но необязательно. Лучшее время для сладостей это полдник – пусть малыш съест конфету или печенье. На ужин сладкое давать не стоит.
Если в вашем доме праздник, то, наверняка, на столе появятся торт или пирожные. Лучше всего приготовить какое-нибудь сладкое блюдо специально для детей самостоятельно, а не покупать в магазине. Например, пирожное «Брауни» – имеет восхитительный вкус, и готовится не так уж и сложно, как может показаться.
Однако следите за тем, чтобы дети не злоупотребляли сладостями, и в последующие дни лучше исключите сладкое из меню.
Вреден ли шоколад для зубов
Стоит задуматься, полезен ли детям шоколад, если он поедается в больших количествах. И не только шоколад, но и любая другая сладость, ведь они содержат низкомолекулярные углеводы, сахара, включающие в себя глюкозу и сахарозу. Когда конфета попадает в рот, сахароза преобразуется в молочную кислоту, в результате чего кислотность во рту повышается. А это приводит к образованию кариеса.
Поэтому конфеты лучше есть после еды, когда на зубах остается налет, который частично защищает их от возникновения кариеса.
Шоколад и лишний вес
Кроме того, легкоусвояемые углеводы, содержащиеся в кондитерских изделиях, способны накапливаться в организме в виде жиров. Отсюда возникает лишний вес. Излишнее злоупотребление сладостями вызывает и дополнительную нагрузку на печень, может спровоцировать появление аллергических
реакций, например, диатеза.
Если вы решили побаловать своего ребенка сладким, то отдайте предпочтение шоколаду. Он содержит калий, полезный для организма, а в последнее время производители стали разрабатывать шоколад с добавлением витаминов, кальция, железа.
К карамели, зефиру, мармеладу следует относиться осторожно, так как в них часто добавляют красители, усилители вкуса, ароматизаторы. Лучше готовьте вашим детям сладости в домашних условиях, тогда вы точно будете уверены в их качестве и свежести. Пусть жизнь ваших деток всегда будет очень «сладкой»!
