Любители сладостей наверно неоднократно ели вишню в шоколаде, орехи в шоколаде и сухофрукты в шоколаде. А кто пробовал конфеты сало в шоколаде? Думаю таких единицы. Ещё несколько лет назад конфеты сало в шоколаде – подавали только в некоторых ресторанах на Украине, ведь рецепт этого экзотического десерта хранился в секрете. Но как известно, всё тайное всегда становится явным… Ну а американцы решили пойти ещё дальше и придумали рецепт “бекон в шоколаде”.
- Рецепт “Конфеты сало в шоколаде”
- Рецепт “Конфеты сало в шоколаде с орехами” Ингредиенты:
- Способ приготовления: Сало измельчить и перемешать с орехами. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи и добавить все специи. Перемешать и добавить сливочное масло. Начинку из сала и орехов выкладываем в формочки и заливаем шоколадом. Как и в первом рецепте , конфеты рекомендуется убрать в морозильник примерно на 1,5 часа. Рецепт “ Конфеты бекон в шоколаде” Ингредиенты:
Рецепт “Конфеты сало в шоколаде”
- Чёрный шоколад – 150 грамм
- Свиное сало (копчёное) -100 грамм
- Сливочное масло – 50 грамм
- Имбирь сушёный и мускатный орех (измельчённые)каждого на кончике чайной ложки
- Молотый душистый перец – пол чайной ложки
- Острый перец чили на кончике ножа
Способ приготовления: Сало порезать на маленькие кубики (в зависимости от того какого размера будут ваши “Конфеты сало в шоколаде“). Лучше если это будут небольшие кусочки сала примерно 1,5*1,5 мм Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи и добавить все специи. Перемешать и добавить сливочное масло. Начинку из сала выкладываем в формочки для льда или в упаковку – форму от любых конфет. Убрать “конфеты сало в шоколаде” в морозильник для застывания на 1,5 – 2 часа.
Рецепт “Конфеты сало в шоколаде с орехами”
Ингредиенты:
- Чёрный шоколад – 150 грамм
- Свиное сало (солёное) -100 грамм
- Сливочное масло – 50 грамм
- Любые измельчённые орехи 50 грамм
- Острый перец чили на кончике ножа
Способ приготовления:
Сало измельчить и перемешать с орехами. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи и добавить все специи. Перемешать и добавить сливочное масло. Начинку из сала и орехов выкладываем в формочки и заливаем шоколадом. Как и в первом рецепте , конфеты рекомендуется убрать в морозильник примерно на 1,5 часа.
Рецепт “Конфеты бекон в шоколаде”
Ингредиенты:
- Бекон 100 грамм
- Шоколад 100 грамм
- Красный острый перец по вкусу
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
Бекон нарезать тонкими полосками и запечь в духовке до румяной корочки при температуре 200С. Выложить бекон на салфетки, чтобы удалить излишки жира. Бекон можно посолить по вкусу. Шоколад растопить на водяной бане и добавить красного острого перца (по вкусу).Полоски бекона накалываем на деревянные шпажки и обмакиваем в шоколадную смесь. Чтобы не испортить внешний вид конфет, а шоколад застыл равномерно, поставьте шпажки с конфетами в стакан и уберите в холодильник до полного застывания шоколада.
