Десерт на праздник «Свечи шоколадные»

Десерт на праздник

Свечи являются одним из самых популярных подарков, ведь их можно подарить как близкому, так и совсем малознакомому человеку. Тем более благодаря современной индустрии разновидности свечей поражают своей красотой и оригинальностью.
 Кроме того, они являются прекрасным украшением дома, создают нужную атмосферу множеству праздников, не мыслим без них и новогодний декор.
Но еще более интересным окажется использование свечей как съедобное украшение стола. Предлагаем очень необычный десерт на праздникшоколадные свечи. И не забудьте про горячительные напитки.

Десерт на праздник: Шоколадные свечи

Готовим бисквит:
Для его приготовления нам понадобится:

  • Сахар – 150 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука – 100 г.
  • Крахмал – 50 г.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель – ½ пакетика
  • Цедра одного лимона

Отделяем желтки от белков. Далее растираем желтки до состояния густого крема, а белки взбиваем в пену. К желткам добавляем сахар, лимонную цедру и 2-3 ст.л. воды, а сверху выкладываем белковую пену. К полученной массе высыпаем муку, какао, крахмал и разрыхлитель. Все взбиваем до однородной консистенции, желательно венчиком.
Затем берем любые формочки для выпекания, но вытянутой овальной формы, можно также использовать баночки из-под различных консервов. Смазываем их маслом или маргарином и посыпаем мукой. Выкладываем в формы перемешанную массу и ставим выпекаться на 30 мин при 200°С, после того как бисквит будет готов его нужно остудить и достать из формочек.
 

Приготовление крема
Для крема понадобится:

  • Сливки – один стакан
  • Шоколадный кувертюр (можно заменить растопленным шоколадом) – один стакан

Разламываем и растворяем в сливках, на медленном огне, шоколадный кувертюр. После того как масса остынет, взбиваем ее до консистенции крема.
Будущие свечи разрезаем по горизонтали и промазываем нашим кремом , затем соединяем обратно и обмазываем их целиком этим же кремом.

Украшение для шоколадных свечей


Украсить свечи вы можете по своему вкусу. Приготовьте еще шоколадной глазури щедро обмажьте ею свечи. Можно купить готовые наборы марципана и сделать из них звездочки и другие фигурки и вдавить их в глазурь перед ее застыванием. А можно просто сделать небольшие подтеки, создавая впечатление, что свеча горела. Да, и не забудьте сделать из марципана небольшой фитилек.


 
Наше съедобное украшение стола готово. Ваш новогодний декор окажется вне конкуренции. Так же можете подарить несколько Шоколадный свечей вашим гостям!

Автор: Наталья Шенявина

Новогодний декор из шоколада. Съедобные украшения стола «Свечи шоколадные»- специально для Шоколадного сайта


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Жизнь в шоколаде - Шоколадный сайт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector