Вы когда-нибудь задумывались о том, какие последствия могут быть от частого употребления шоколада в пищу? Можно ли потолстеть от этого? В нашей статье мы разберемся, как часто можно употреблять шоколад в пищу и как правильно это делать.
Насколько часто можно есть шоколад?
Если у вас нет сахарного диабета и подобных болезней связанных с сахаром, то ежедневное принятия в еду шоколада вам сильно не повредит, главное рассчитать правильную дозировку сладости.
Как влияет шоколад на организм, можно понять по его составу. Самым полезным шоколадом считается горький. В нем не менее 55% какое. В какао бобах много магния и пищевых волокон, которые способствуют высвобождению серотонина ( гормона, необходимого для борьбы со стрессом) и эндорфина ( гормон счастья), а также в какао есть природные антиоксиданты, которые помогают в профилактике инфарктов, инсультов и атеросклероза . Именно благодаря этим гормонам, даже не большая порция горького шоколада помогает успокоиться и чувствовать себя лучше. Ученые доказали, что если есть небольшое количество горького шоколада каждый день, то снизится риск появления болезни Альцгеймера.
Но, не всегда частое употребления шоколада хорошо влияет на организм. В какао содержится кофеин, который повышает давление. Даже 40 грамм горького шоколада приравнивают к одной чашке крепкого кофе. Поэтому, если вы гипертоник, то не стоит употреблять такое сладкое натощак, но если вы не склонны к гипертонии, то шоколад не нанесет вам сильного вреда.
А вот молочный шоколад содержит множество калорий, лучше не стоит употреблять в пищу перед сном, так как в нем содержится много сахара и молочных жиров, которые плохо влияют на зубную эмаль и повышают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Конечно, после прочтения этой информации не стоит совсем отказываться от любимого десерта, но нужно знать меру.
В составе молочного шоколада есть сухое молоко, которое провоцирует аутоиммунное заболевание, нарушает метаболизм и усиливает различные эндокринные заболевания. Поэтому такой вид шоколада не стоит есть людям с избыточным весом.
Какие какао-бобы содержат виды шоколада
Как мы уже говорили, самым полезным для организма считается горький шоколад, в составе которого входит до 90% какао-порошка. Темный шоколад содержит 70% тертого какао. Он стабилизирует гормональный фон и поднимает настроение.
Белый шоколад не приносит много пользы для организма. В его составе 0% какао-порошка. Шоколад содержит только какао-масло и сахарную пудру. При ежедневном принятии в пищу белого шоколада в пищу может привести в к проблемам с органами: ожирению и проблемы с сердечно-сосудистым заболеваниям.
От шоколада нельзя поправиться.
Многие считают, что поправиться от горького шоколада невозможно, но это не так. Если вы съедите целую плитку шоколада за день, скорее всего вы полностью исчерпаете допустимый дневной калораж. Конечно, если помимо этого вы весь день проведете энергично и будите употреблять в пищу помимо шоколада и другие продукты, то ваш вес останется без изменений. Но диетологи говорят, что чтобы похудеть, за день нужно тратить калорий больше, чем употреблять в пищу. Поэтому от любого шоколада можно поправиться, если есть его в больших количествах, впрочем, как и от любого другого продукта.
Существует шоколадная диета, которую прописывают людям без проблем с давлением. Человек, сидящий на такой диете, в течение семи дней все приемы пищи заменяет на горький шоколад, а из напитков употребляет только воду и несладкий кофе. Но такая диета может привести к повышению давления, поэтому нужно ежедневно контролировать показатели.
Как правильно есть шоколад?
Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять шоколад в маленькой дозировки. Дневная норма для взрослых без проблем со здоровьем – 30-50 граммов горького шоколада. Если вы ведете активный образ жизни, то дневную норму можно увеличить в полтора раза. Белого и молочного шоколада диетологи рекомендуют в два раза меньше, в день не более 20 граммов.
Беременным можно употреблять шоколад в обычных дозировках, но после консультации.
Во время вскармливания ребенка грудью, на первые 3 месяца лучше отказаться от сладкого десерта. После этого периода можно вводить темный шоколад в рацион понемногу, при этом внимательно смотреть на состояние ребенка и наличие аллергической реакции. Молочный и белый шоколад в период вскармливания грудью лучше не есть.
Детям от трех до семи лет советуют принимать не больше 20 граммов горького шоколада в неделю, а молочный шоколад лучше показать детям, в возрасте больше 8 лет, так как есть риск появления аллергической реакции и инсулинзависимого диабета. До трех лет детям вообще не советуют давать шоколад.
Что будет, если есть много шоколада ?
Есть более 100г любого шоколада в день очень опасно, потому что продукт содержит много легкоусвояемых углеводов и большую калорийность. Возможно появление негативных последствий;
- Появление прыщей
- Нарушение обмена веществ
- Возникновение сахарного диабета 2 типа
- Появление гастрита или язвы желудка
- Развитию аллергической реакции
