Сейчас горячий шоколад купить можно в любой кофейне. Но, к сожалению, мы не всегда получаем то, что хотели бы в действительности. Иногда напиток прекрасен, но не имеет ничего общего с горячим шоколадом. Думаю, многие сладкоежки не раз задавались вопросом  -  как приготовить горячий шоколад дома? Именно поэтому, специально для вас мы рассмотрим  виды горячего шоколада и их рецепты приготовления в домашних условиях.

Классический рецепт «Проще простого»
Ингредиенты

• Молоко – 1 литр
• Горький шоколад – 200 грамм
• Картофельный крахмал - 2 столовые ложки

Способ приготовления:
Крахмал растворить в 1 стакане тёплого молока. Оставшееся молоко подогреть, добавить в него измельчённый шоколад и помешивать до полного растворения шоколада. Затем добавить в полученную смесь молоко с крахмалом, перемешать и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения горячего шоколада.

Банановый горячий шоколад
Ингредиенты:

• Молоко или сливки – 900 мл
• 3 банана
• Шоколад – 100 грамм
• Корица – по вкусу

• Молоко – 900 мл
• Чёрный шоколад – 100 грамм
• Молотый кайенский перец 0,5 ч. л. (или по вкусу)

Способ приготовления:
Довести до кипения молоко, добавить поломанный на кусочки шоколад. Варить на медленном огне до растворения шоколада, постоянно помешивая. Полученную смесь приправить перцем и взбить. Горячий шоколад с перцем - готов!

Креольский шоколад
Ингредиенты:

• Молоко – 1 литр
• Крахмал – 1 столовая ложка
• Какао-порошок 4 столовые ложки
• Сахар – 6 столовых ложек
• Яйцо – 1 штука
• Корица – 0,5 ч.л.
• Мускатный орех
• Обжаренный, измельчённый миндаль -  150 грамм

Понравилась статья? Расскажи о ней друзьям, кликни на кнопочку своей социальной сети или блога...